ラーメン最先端都市東京から戻ってきたボクが、何軒かラーメン屋でがっかりさせられた中で、ちょっと心を動かされたのが、このお店。
店のおすすめは、普通の醤油ラーメン、つけ麺なのですが、正直、
ある一定のレベルを超えていないと実感。
とはいえ、ハイレベルなお店なので、ちょくちょく行っていたのですが、先日、ここの「鶏煮込みラーメン」を食べて、ビックリ!
キワモノメニューと思っていたのですが、非常に手の込んだ逸品でした。
スープはドロドロで天下一品の一歩手前ですが、鶏骨(トリコツ)スープが
非常に味わい深く、最後まで美味しく食べれます。
いつも行列ができていますが、待てば15分くらいで入れるのも
いいところ。
東京駅の「六厘舎」で一時間並んだ事を考えたら、余裕です。
メニュー全般美味しいですが、「鶏煮込みラーメン」は
大阪ラーメン界では一つ抜きん出た存在です。
ラーメン人生JET
大阪府大阪市福島区福島7-12-2
11:00~15:00
18:00~23:30
年中無休
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